屯昌凤木香草鸭,是采用来自海南屯昌散养的香草鸭子,吃的是河里的鱼虾虫、野坡里的野草。因为是散养鸭子,活动量很大,所以肉质很香,营养也比普通鸭子丰富。
鸭肉 是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B族和维生素E,性味甘、寒、入肺胃肾经、有滋补、养胃、能补阴益血、清虚热、利水、止热痢、止咳化痰等调理作用!
把屯昌凤木香草鸭放入陶罐,再放生姜、葱蒜和香草捞叶等纯天然食材,经过木炭生火慢炖之后,一锅香喷喷的鸭肉就出炉了,原汁原味的鸭肉让你吃过余味无穷。初春和夏季吃鸭肉,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜。